山东法制传媒网：近期，陕西省周至猕猴桃进入丰收季，个别客商收购猕猴桃时，在果子采摘完毕后，突然提出每筐猕猴桃要扣减好几斤，理由是里面大概率会有不符合规格或已发软的猕猴桃，若果农不同意，客商就以拒收为由进一步压价，让果农非常被动，面对这种情况如何处理和预防？下面周至县人民法院秦岭法庭法官为广大果农答疑解惑。

 

    客商拿捏果农的痛点：果子已经摘下来，猕猴桃不耐存放，一旦客商当场弃单，短时间很难找到下家，会快速贬值甚至烂掉。所以个别客商才敢在最后一刻临时加码压价、扣重。本质属于履约前临时变更交易条件，属于客商违约，但现实困境是：鲜果时效性强，打官司周期长，果农耗不起。

 

    客商以拒收要挟扣重怎么应对？

 

    原则：不要当场硬赌“他要不要”，也不要轻易答应无理由固定扣重；先谈判，同时启动应急方案。

 

    一、固定证据（录音、录像）：

 

    记录双方原来谈好的收购条件、客商现在临时提出扣重、不接受就拒收的原话；保存微信聊天记录、之前谈好的果品标准。重点录：客商承认采摘是按他要求的规格采的。

 

    二、谈判方案

 

    方案1：明确拒绝“每筐固定扣几斤”，同意现场开箱抽检、现场挑次果，挑多少扣多少，次果单独称重，不接受每筐固定扣减重量。可以这样说：果子是按你要求的标准采摘，有不合格的咱们现在当场挑，挑出来的次果单独称重扣除，挑出来的次果我拉回去，你可以现场派人查验所有筐。

 

    方案2：如果客商坚决不现场挑、坚持要扣减，考虑到重新找客商、冷库暂存的损失，比客商要求扣重的损失更大，可以协商一个一次性扣重，但必须写在单据上，双方签字，当场转账结清，写明：本次扣重为一次性协商，后续不再产生任何扣减、挑果争议。（这是不得已的止损选择，不是理所当然接受客商的无理要求。）

 

    方案3：如果谈判破裂，客商拒收，果农需要做的是：

 

    ①明确告知客商（录音）：果子按约定标准采摘完成，是你临时增加扣重条件而拒收，属于违约，由此产生果品损失，我保留追责权利。

 

    ②马上联系合作社、经纪人、批发市场，紧急找下家；条件允许找冷库短期保鲜，争取销售时间。

 

    ③联系村干部、派出所、市场监管部门等到场调解，第三方到场可以帮忙作证、斡旋。

 

    这种情况如何事前预防？

 

    这类坑的根源：采摘动工前只谈单价，没有约定验收节点、损耗规则、客商拒收责任，也没收定金。一旦采摘，主动权转到客商手里。

 

    一、卖猕猴桃前，先打听了解一下该客商之前有没有干过类似行为，如果有，就要提高警惕。

 

    二、采摘开工前，必须谈好标准并留下文字凭证（微信文字也可）

 

    1.果品标准：客商现场确认大小、硬度、伤果标准，看样果拍照录像。客商确认标准后，才安排采摘。

 

    2.验收节点：果园现场验收，装车前客商查验。装车完成过磅，视为验收合格。过磅之后，不得以预估存在次果、软果为由扣重。

 

    3.次果处理规则：不合格果必须在果园现场挑拣，按实际挑出重量扣除；不接受预估、每筐固定扣重。

 

    4.客商违约约定：果农按客商要求标准采摘完成，如果客商单方面新增条件拒收，客商应当承担采摘人工、果品贬值损失。

 

    三、一定要收定金，这是过滤不良客商的利器

 

    谈妥价格、标准后，客商通知采摘前，收取定金（一般总货款5%~20%）。文字写明：定金。注意区分：定金（适用定金罚则，违约不退），订金只是预付款，效力弱，文字要写“定金”。重点：不愿意付定金、不愿意写拒收责任的客商，交易风险较高，建议谨慎安排采摘。

 

    四、采摘模式控制，降低风险

 

    优先分批采摘：不要一次性把全部果子摘下。采一批、验收结算一批，交易顺畅再采下一批。一旦客商出现违约情形，树上剩余果子不受影响。

 

    采摘责任写清楚：客商委托果农找人采摘的，客商可以现场派人监督采摘、当场挑除不合格果；采摘现场未提出异议，装车过磅后再以采果质量为由扣重，果农有权不予认可。

 

    五、备选渠道提前准备

 

    提前存好合作社、本地经纪人、批发市场收购联系方式。万一客商毁约，有备选渠道兜底，不会因为果子摘下就无路可走。

 

    总之，遇到摘完果子客商要挟不要货时，不要盲目答应扣重，优先现场挑拣据实扣；谈不拢立刻找第三方调解+紧急找下家。想要从根源避免：采摘前签好约定、收定金、分批采摘，客商不肯接受定金和违约条款，就不要轻易开工采摘。

 

    供稿：陕西省周至人民法院秦岭法庭