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农民宰杀自己养的猪,违法吗?

浏览: 来源:山东法制传媒网
  春节是我们国家最重视的节日,每家每户在春节期间会准备很多食物。过年前,很多农村人都会提前宰杀猪牛等牲畜,备好过年期间吃的肉食,特别是杀年猪,早已成了农村过年的一个非常重要的环节,人们不但要杀猪,还要用猪肉做香肠等食品,好不热闹。
 
  杀年猪也能违法?我们来看看杀年猪,怎样才不触犯法律?
 
  张三家在农村,杀了一头自己养的年猪,请亲朋好友吃了一顿,走的时候还每人送了一块肉,这违不违法?不违法。
 
  根据《生猪屠宰管理条例》第二条的规定,“国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动”,张三这个行为属于农村地区个人自宰自食行为,是被排除在外的。
 
  第二天,张三看家里猪肉还有很多,自己也吃不完,索性拿到集市卖了,这违不违法?违法。
 
  张三将屠宰的生猪产品用于销售,不再属于《生猪屠宰管理条例》第二条规定的自宰自食的除外情形,且其又未取得生猪定点屠宰许可证,按照《生猪屠宰管理条例》第三十一条第一款的规定,会被责令关闭,没收生猪产品、屠宰工具和设备以及违法所得、并处5万元以上10万以下罚款。
 
  第三天,回到城里的张三垂头丧气,在哪里跌倒就在哪里爬起,又在自己城里的小别墅院子里杀了一头猪,这次他吸取了教训,不卖了,就自己吃,这回他违不违法?违法。
 
  因为他杀猪的地点发生了变化,不符合《生猪屠宰管理条例》第二条中所规定的“农村地区”,仍可以按照《生猪屠宰管理条例》第三十一条第一款的规定进行处罚。
 
  为什么杀一头猪还要这么严格呢?
 
  根据我国的《生猪屠宰管理条例》规定:宰杀生猪应当到取得资质的生猪定点屠宰场进行,而要上市出售的话必须要经检疫部门检验,肉品品质检验合格后,有相关证明才可以上市销售,否则就是非法的。该条例的实施是为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,更是为了消费者的身体健康为出发。
 
  年关至,杀年猪,这是我国农村地区多少年来流传下来的传统习俗,看似该条例与风俗有冲突,但实际上并非如此,甚至可以说是保护了传统习俗,同时也保障了食品安全。(作者:吉林省珲春林区基层法院 张玲玲)