山东法制传媒网:春节临近,为切实保障人民群众舌尖上的安全,确保人民群众过上一个欢乐祥和的春节,山东省青岛市市北区检察院联合市场监督管理部门对全区农贸市场和提供年夜饭的餐饮单位开展了食品安全执法检查。
联合检查过程中,检察官将农贸市场的食品经营者进货渠道是否正规、索证索票是否齐全、标签标注是否合格、冷链三证是否齐全等作为检查重点,对肉制品检验检疫证明是否齐备,果蔬农药残留是否超标等常发多发问题进行排查,并向商品经营商户开展食品安全法律法规宣传教育,促进其合法诚信经营。
在对提供年夜饭的重点餐饮单位进行安全检查的过程中,对厨房卫生、食材渠道、样品留样等情况进行了随机抽检,确保年夜饭卫生健康。
下一步,市北区检察院将继续与市场监督管理部门加强协作,严格落实食品安全“四个最严”要求,为群众的健康安全提供有力的司法保障。(山东省青岛市市北区人民检察院)