山东法制传媒网:九九重阳日,浓浓敬老情。为保障老年群体食品安全,10月5日—10月11日,邹城市市场监管局紧盯食品流通、餐饮各项环节,开展“九九重阳节”食品安全专项检查,深入排查食品安全风险隐患,确保老人度过欢乐祥和的重阳佳节。
本次专项行动聚焦养老机构、老年食堂、“村宴”举办点等重点区域,检查食品经营资质是否齐全、食品安全主体责任是否严格落实、进货查验和索证索票制度是否落实等内容,围绕熟肉制品亚硝酸盐、蔬菜农药残留等内容开展快检。同时,对食品安全相关人员开展食品安全法律法规及反餐饮浪费知识宣传,促进食品安全入脑入心,切实保障老年人用餐安全。截至目前,共出动执法人员1000余人次,开展食品快检600余批次,发现并现场整改隐患20余处。
下一步,邹城市市场监管局将持续对全市“村宴”举办点、大中型餐饮单位等重点区域开展食品安全监督检查,及时消除风险隐患,共同守护老年人食品安全。