山东法制传媒网：(初艳丽 宋宏标)随着生活节奏的加快，网络订餐越来越受到大众特别是年轻人的欢迎。为深入开展食品安全监管，山东省单县市场监管局充分利用网约配送平台，聘请外卖骑手兼任“食品安全监督员”，多方共治守护“舌尖上”安全。

　　据了解，今年6月26日，单县市场监管局联合县委社会工作部为20名优秀外卖骑手颁发“食品安全监督员”聘书。同时，执法人员为新聘监督员骑手进行了系统食品安全知识培训，确保能够准确识别并报告潜在的食品安全问题，及时消除食品安全隐患和风险。此外，该局围绕食品监督员建立了奖励激励机制，极大激发了网络配送员的工作热情。

　　通过系统培训，外卖骑手可在日常工作中，对入网餐饮服务业通过线上线下相结合的方式，全方位、多角度地进行食品安全监督工作。线上可查看平台和餐饮服务提供者是否在网上如实公示店铺照片、营业执照、食品经营许可证、菜品名称和主要原料等信息;线下在出示食品安全监督员证件后，可查看餐饮门店是否按照规定公示相关信息，观察餐饮门店的环境卫生状况，包括厨房、餐厅、储物间等区域的清洁度，以及三防设施的有效性等。据悉，截至目前，食品安全监督员共发现三防措施不到位、食材不新鲜、从业人员健康证到期等食品安全问题13个，并及时将发现的问题反馈到市场监管部门，使问题得到有效解决。

　　单县市场监管局该项举措，有效打通了食品安全宣传教育、社会监督、服务群众的‘最后一米’，让食安监管在社会治理、服务群众工作中更有力度、广度和温度，力争让广大消费者“点得放心、吃得安心”，形成食品安全“共建、共治、共享”的良好社会氛围。（山东省单县市场监管局）