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山东高青四中食堂实施“互联网+明厨亮灶”打造透明厨房

浏览: 来源:山东法制传媒网
  山东法制传媒网:(王精通)山东高青四中严格落实高青县教育和体育局、高青县市场监督管理局的相关规定,始终致力于加强校园食品安全监管工作,持续提升监管能力和风险防控能力,结合上级部门的“互联网+明厨亮灶”的工作部署和要求,  接入“明厨亮灶”,强化过程监管,打造透明厨房。
 
  孩子在学校吃什么,饭菜安全吗?这是每个家长都关心的问题。现在,只需要家长在微信上扫一扫,就可以看到学校食堂实时在干什么,做什么菜,甚至可以看到自己孩子在那个餐桌上,吃饭多不多,吃的好不好。该微信平台实现了对学校食堂的集中监控,通过手机等移动终端实时查看后厨食品加工全过程,也为政府监管和学校管理提供了抓手。据悉,该活动也是“智慧高青建设”一部分。(山东高青四中)