山东法制传媒网:(杨永涛)中秋情暖,国庆温馨。在中秋、国庆双节来临之际,9月28日,山东省郯城县高峰头镇妇联在蒲汪村新时代文明实践站组织开展了“情暖中秋、关爱老人”活动,来自镇直机关和驻地村庄的巾帼志愿者们各显技艺,一起制作手工月饼,并分组将刚出炉的月饼送到了孤寡、留守老人的手中。
“月饼象征着家庭团团圆圆、和和美美,月饼的做法也有很多种,今天我们先来学习制作传统的老式手工月饼。”在面点师的讲解和指导下,参加活动的志愿者们聚精会神地制作着月饼,一会儿功夫,一个个圆圆的月饼就出现在大家的眼前。“包好的月饼要放入模具,印出花纹。然后在表面喷点水,放入烤箱烤五、六分钟,取出刷上蛋黄夜,再烤至表面金黄即可。”大家认真学习交流着手工月饼制作的小窍门,活动现场,妇女姐妹们巧手翻飞,好不热闹。
“送来的时候,这月饼还热呼呼的呢!人说‘情暖月更圆’,吃着这月饼,真是暖到了俺们的心里了。”当刚出炉的月饼送到孤寡、留守老人们的家中时,一句句感动的话语脱口而出。(山东省郯城县高峰头镇党委 )