山东法制传媒网:(杨永涛)“方便面、火腿肠等直接入口食品不能堆放在地面上,功能性饮料要分区专柜摆放!”8月6日,山东省郯城县高峰头镇市场监管所联合镇食安办,开展夏季食品安全专项检查行动,精准排查整治各类食品安全隐患,守护辖区群众饮食健康。
针对夏季高温高湿、食品易发霉变质等问题,本次检查聚焦本镇食品经营重点场所,严格排查商超、沿街食品门店、流动摊点及食品生产经营单位。检查人员深入经营一线,紧盯食品储存、分区摆放、环境卫生等关键环节,现场纠正不规范经营行为,针对个别商户食品落地摆放、饮品混放等问题,当场提出整改要求,指导商户规范摆放方便面、火腿肠、功能性饮料等热销食品,做到分类分区、离地存放,保障食品储存安全合规。
此次行动中,检查组严格落实监管职责,完成3家新申办食品经营许可证单位的现场核查工作,同步排查5家商超、20余个沿街食品经营摊点,细致核查经营资质、食品保质期、进货台账等关键内容,对排查出的薄弱环节现场督促整改。(山东省郯城县高峰头镇党委)