山东法制传媒网：为深入推进食品安全社会共治，切实保障群众“舌尖上的安全”，在3·15国际消费者权益日来临之际，山东省莘县市场监督管理局、莘县消费者协会组织县人大代表、政协委员、相关行政部门、消费者代表等组成消费体察团，走进山东亿林食品有限公司、聊城市客必乐食品有限公司两家肉制品生产企业，开展沉浸式体验，零距离查看生产流程、全链条监督质量管控，以开放透明姿态凝聚监管、企业、社会三方合力。

 

    活动中，体察团依次参观了企业的生产经营场所、产品生产线、企业文化等，全面了解产品加工过程、安全保障以及安全服务流程等环节，让参与人员直观感受企业落实食品安全主体责任的具体举措。

 

    座谈交流环节，企业负责人汇报了企业发展历程、合规建设、产品管控、经营理念等方面的情况；体察团结合体察感受畅所欲言，对企业规范管理、市场监管部门、消协组织主动公开、开门纳谏的做法给予肯定，并围绕原料管控、品牌建设、消费科普、长效监管等方面提出意见建议。

 

    体察团成员表示，此次活动充分发挥了消协组织的枢纽作用，搭建了监管部门、企业与消费者沟通的桥梁，让社会监督走进生产一线，既增强了群众消费信心，也督促企业严守安全底线，推动食品安全从“被动监管”向“主动共治”转变。

 

    下一步，莘县市场监管局、莘县消费者协会将将以此次活动为契机，常态化开展政府开放、消费体察、你点我检等活动，引导消费者树立消费信心、科学理性消费，督促企业诚信经营、提升产品和服务品质，以满足消费者更高层次、更趋多样的消费需求，为高质量发展做出贡献。（山东省莘县市场监督管理局）