山东法制传媒网：为强化辖区校园食品安全监管、构筑校园食品安全屏障，近日，沂水县高桥镇人大、政协开展校园食品安全专项视察。

 

　　代表委员们一行先后到高桥中心小学、福国小学等地，听取学校负责人相关工作情况介绍，实地查看学校食堂的环境卫生和食品加工、储存、留样等情况，详细询问食堂食材的采购渠道、检验流程及办理食品经营许可证等情况，并对从业人员健康管理、餐饮器具清洗消毒、落实食品安全管理制度等情况进行重点检查。

 

　　“民以食为天，食以安为先。食品安全关乎师生身体健康和生命安全，容不得丝毫懈怠。”代表委员们对各所学校的食堂管理和食品安全工作表示充分肯定，认为学校食堂管理工作落实到位、制度建设落实到位、防范措施落实到位，为学生营养用餐、安全用餐和卫生用餐提供了有力的保障。

 

　　代表委员们建议，一是压实学校食品安全主体责任，时刻紧绷食品安全这根弦；二是进一步加强食堂管理，严把食品准入关，严格落实食品原料采购索证索票制度，加强对米、油、肉类等大宗食品的追根溯源，确保不发生食品安全事故；三是食安办、市场监管所等相关职能部门要加大检查指导力度，督促学校做好食品安全工作，防范学校食品安全风险，全力为师生营造一个安全放心的食品环境。（宋付忠）