山东法制传媒网：(张宝金 刘云龙）为进一步强化春节期间市场秩序和食品安全监管工作，近日，山东省日照市莒县市场监管局夏庄所组织执法人员在辖区内开展春节前食品安全专项检查。

 

　　执法人员重点检查商超、餐饮、景区周边等食品经营单位的主体资格、从业人员健康管理、索票索证、台账建立是否规范、销售商品是否明码标价、是否销售过期及“三无”食品等；餐饮单位原材料、食品添加剂进货查验、索证索票等制度是否落实、餐具清洗消毒是否规范等。检查中执法人员督促经营者严格落实食品和原料进货查验和索证索票查验记录制度，严禁购进和使用无合法来源或不可溯源的食品和原料，防范食品安全事件发生。

 

　　下一步，夏庄所将持续加强春节前后食品安全检查，及时发现食品安全隐患将隐患消除于萌芽，切实把好食品安全关，为人民群众营造一个安全祥和的消费环境。（山东省日照市莒县市场监管局夏庄所）