“年夜饭”检查进行中

 

　　山东青岛即墨区市场监管局开展“年夜饭”专项整治行动

 

　　山东法制传媒网：春节将至，为切实做好春节期间餐饮消费安全监管工作，保障群众过一个欢乐祥和的春节，山东省青岛市即墨区市场监管局面向全区年夜饭承办餐饮单位开展了专项整治行动，全力营造安全放心的年夜饭消费环境。

 

　　全面摸排除隐患。执法人员对22家承办“年夜饭”的餐饮单位进行全面排摸，及时掌握“年夜饭”预订情况，围绕原料进货查验、加工过程控制、餐具清洗消毒、食品规范留样等方面工作进行重点监督检查，抽检样品30余批次，督促餐饮服务单位增强主体意识和安全意识，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，及时消除安全隐患。

 

　　畅通渠道回应快。畅通投诉举报渠道，落实24小时值班制度，对投诉举报迅速反应，及时调查处理涉及食品安全的舆情事件，积极回应社会关切，为我区营造和谐、健康的食品安全环境。自1月份以来，共处置餐饮消费领域投诉举报140余件。

 

　　反对浪费不懈怠。进行日常检查的同时，进一步加大反餐饮浪费宣传力度，印发宣传贴1000余份，针对年夜饭、春节餐可能出现的餐饮浪费状况，督促供餐单位推出订餐温馨提示，倡导顾客合理消费，并根据顾客人数，介绍菜量标准，引导顾客适量点餐，让顾客在吃好、吃饱的前提下有效减少餐饮浪费。

 

　　即墨区市场监督管理局提醒广大消费者，春节期间外出就餐要选择证照齐全、环境卫生整洁的餐饮场所，坚持“光盘行动”，倡导“厉行节约、制止浪费”的良好风尚；订餐时注明订餐内容，问清菜品价格、包间费用等相关事宜，餐后保留好预订票据、发票等消费凭证。如遇到食品安全、消费维权等问题，及时拨打12345电话投诉举报。（山东青岛即墨区市场监管局）