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山东沂水高桥:筑牢食品安全防线,护好师生舌尖安全

浏览: 来源:山东法制传媒网
  山东法制传媒网:夏季来临,为全面强化学校食堂食品卫生监管,确保广大师生舌尖上的安全。近日,山东省临沂市沂水县高桥镇人大、政协组织部分代表、委员,联合镇食安办、镇市场监督管理所对高桥镇中心幼儿园开展食堂食品安全监督检查。
 
  检查组一行查看了学校的食材原料仓库,检查了柜内隔板、柜门缝隙等的清洁卫生状况,重点查看了原材料进出货台帐、餐饮具消毒、食品留样、学生用餐环境等情况。并当场指出问题,向学校负责人提出了整改意见。
 
  检查组强调,要进一步强化食品安全管理人员的食品安全意识,落实落细“日管控、周排查、月调度”及校长陪餐等食品安全制度;加强食堂食品日常管理工作,全面排查消除风险隐患,确保用餐师生舌尖上的安全。(山东省临沂市沂水县高桥镇  宋付忠)