山东法制传媒网：（邱珍 武天庆）2023年高考、中考即将来临，为切实做好考试期间学生食品安全保障工作，近日，山东省济宁市教育局联合该市市场监管局、市卫健委对全市中高考考点学校食堂进行了专项检查。

 

　　检查组重点检查了学校食堂基本条件、卫生环境状况、食品加工人员是否严格按照操作流程进行加工、食品留样记录以及食品原料的进货渠道、食品的生产日期、餐饮用具的洗消与保洁、从业人员健康和培训情况、食品原料进货查验和索票索证、食品留样、饮用水管理等方面。同时，对学校食堂的食品安全事故处置方案是否具备可操作性和疫情防控常态化工作进行了指导。

 

　　据检查组反馈，各考点学校对中高考食品安全保障工作高度重视，食品安全管理责任落实，分工明确，管理规范，形势平稳。对检查中发现的问题，济宁市教育局、市场监管局、市卫健委将及时进行跟踪问效，织牢食品安全“防护网”，为广大考生饮食安全保驾护航。（山东省济宁市教育局）