山东法制传媒网：（李遵强）为切实加强学校食品安全管理，保障师生饮食安全，2月26日，山东省沂南县学校食堂食品安全管理工作会议在孙祖小学举行，县教体局安全科全体人员，全县中小学幼儿园食堂管理干部100余人参加会议。会议由县教体局安全指导科科长薛维举主持。

 

　　会前，与会人员仔细翻阅了孙祖小学食堂管理相关制度规定、档案资料，深入学校食堂，实地感受了食堂建设，与会人员对孙祖小学食堂管理制度建设务实化、硬件设施规范化、进货渠道正规化、饭菜营养均衡化、领导陪餐日常化、食品安全课程化、隐患排查经常化、餐厅文化多元化、财务管理透明化、员工培训常态化等“十化”建设给予了高度评价。

 

　　会上，县教体局安全指导科科长薛维举结合现阶段全县餐厅的整体管理情况和上级相关文件要求做了重点强调，要求各学校要秉承初心，倾心倾力办好学校食堂；要常怀律己之心，坚守廉洁底线，打造阳光食堂；要树牢责任意识，打造安全食堂。

 

　　孙祖小学副校长高宜伟就学校食堂管理方面的具体做法作了经验交流。

 

　　借沂南县学校食堂食品安全管理工作会议的东风，孙祖小学将继续做好食品安全管理工作，以认真负责的态度、科学规范的管理、严密精细的举措，真正打造“学校尽心、学生舒心、家长安心、社会放心”的“四心”食堂。（山东省沂南县孙祖小学）