许多家长朋友不建议孩子喝果汁，特别是网上充斥的一些专家的高谈阔论，让家长失去了判断力。但实际情况如何呢？我们来分析一下。

 

　　1、果汁的营养变少，为什么不直接吃水果呢？

 

　　市面上的饮品有许多种，包括我们通常说的饮料，很大一部分是由各类原料勾兑的，这类饮品最好不要喝，不但不会吸收营养成分，而且会对人体产生一些不良的影响。

 

　　一类是果汁，特指的是正规企业生产的纯果汁，由水果压榨而成，它们富含水果的营养成分，是可以让孩子饮用的。

 

　　至于果汁的营养成分变少，是无可厚非的，很小一部分水果的营养成分会流失，但是它不影响孩子的身体健康和营养均衡。而且，伴随生产工艺的改进，水果营养成分的流失情况会降低。比如，皇尊庄园，一家专业生产山楂酒的企业，全汁深酵的工艺非常成熟，保留山楂几乎所有的营养成分。企业将这一工艺巧妙地应用到果汁的生产上，敞口乐山楂清爽的优势就在于保留了山楂果的几乎全部的营养成分，而且富含山楂黄酮。

 

　　当然，直接食用水果效果也不错。但是，果汁更容易让孩子接受，尤其是酸酸甜甜的敞口乐，孩子们爱喝。如果让他们吃山楂，可能就不这么简单了。

 

　　比较成熟的工艺，不会让水果的营养成分流失，如果较起真来，一部分流失的营养成分不会影响孩子的身体健康。至于直接食用，就如日常饮食，各类营养成分都有，但是不保证孩子不偏食，需要购买各类药品或保健品，补充钙铁锌。

 

　　2、果汁防腐剂太多，喝了对身体不好？

 

　　许多家长担心果汁中含有很多防腐剂、色素、人工添加剂，喝多了会危害孩子的身体健康。提出这种质疑无可厚非，大量的人工添加剂、防腐剂，确实会影响孩子的身体健康。

 

　　但是，我们需要明白的是，只要是市面上流行的饮料、食品，都含有防腐剂。不过，只要是正规企业生产的饮料、食品，其防腐剂、添加剂等等都是在国家允许的范围中的。所谓的国家允许的范围，指的是国家乃至世界各国的研究人员经过上千次的临床实验得出的结论，只要在此范围中，对人体是没有任何危害的。

 

　　当然，不同的食品、饮料的工艺有所差异，家长朋友们在选择上可以有所考虑。比如，山楂汁大部分是浊汁，指的是保留有果肉的饮料，让人觉得是货真价实的山楂制作，而且口感不错；而现在市场上也悄然兴起清汁山楂果汁，其“第一个吃螃蟹的”是山东皇尊庄园山楂酒有限公司，生产的敞口乐就是清汁山楂果汁，是将部分果肉过滤，将纯正的山楂汁呈现给消费者。不但给人一种清爽的感觉，而且喝起来清爽、不粘腻。重要的是，敞口乐作为清汁山楂果汁，添加的防腐剂要比浊汁山楂果汁少很多，并且不添加浊汁山楂果汁所添加的增稠剂、稳定剂等添加剂。

 

　　在这里，并非说浊汁果汁不如清汁的好。有的消费者喜欢浊汁的口感，有的消费者喜欢清汁的清爽，萝卜青菜各有所爱。有的消费者，尤其是给孩子喝的家长朋友，喜欢买敞口乐，不希望孩子们喝的果汁中有一定量的增稠剂和稳定剂，都是无可厚非的，毕竟每个人都希望孩子健康成长。

 

　　3、你们的敞口乐是不是勾兑的？

 

　　之所以专门提出这个问题，是因为笔者在现实生活中遇到过这类问题。当亲朋好友团聚在一起时，我们拿出自己认为非常好的山楂汁给他们喝时，却遭到这样的质疑，难免心里有些不舒服。

 

　　正如上文所述，敞口乐是全国为数不多的清汁山楂果汁，目前有许多山楂饮料生产企业也在竞相生产清汁山楂果汁。为什么成本高、常常遭到质疑，还要“冒天下之大不韪”去生产呢？因为精明的企业家们都看到了清汁的市场，将来的发展趋势必然是清汁饮品的天下；因为一个新生事物或者陌生事物的出现，总需要一个逐步接受和认可的过程。

 

　　我们回到敞口乐上来，部分消费者质疑清汁是不是勾兑的果汁。有这样的怀疑无可厚非，因为市场上确实有很多勾兑酒、浸泡酒，以及勾兑的果汁。但是皇尊庄园一直坚决反对勾兑和浸泡工艺，生产的是全汁深酵的山楂果酒，果汁的生产上同样的是采用酿酒工艺，保留本色本味。敞口乐是由一颗颗经过精挑细选的青州敞口山楂制作而成，不存在各类化学原料的勾兑问题。之所以看起来不如别的山楂果汁粘稠，是因为采用的是清汁工艺，过滤掉生产时留下的果肉，为的是最大限度地减少人工添加剂的添入。

 

　　孩子们到底能不能喝果汁？因人而异。至于孩子们喝什么样的饮料，或者如专家说的一样喝白开水，都是我们自己的选择，在此只是表达一下观点，从生产厂家的角度来分析喝果汁并非一无是处，甚至于从一定的角度来看，饮用山楂果汁，是有益于孩子们的营养摄入和身体健康的。关键是选择，是选择喝白开水，还是选择喝健康的果汁，根据家长的观点和孩子的情况而定。但是，值得我们注意的是，购买的一定是正规厂家的果汁产品，而且需要质量，因为任何东西过量都会适得其反，起到反作用。