山东法制传媒网：（宋付忠 冯永梅）近日，山东省沂水县高桥镇人大、政协、镇市场监管所、食安办等单位对高桥中心初中、高桥中心幼儿园两家学生食堂贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》情况进行了执法检查。

 

　　本次检查采取不打招呼、突击检查的形式开展，执法人员按照行政执法流程，根据《餐饮服务日常监督检查要点表》以及疫情期间餐饮业防控要求开展检查，重点检查两家食堂的证照信息公示、从业人员健康监测、环境卫生、食品加工操作、食品留样、明厨亮灶、食品原料索证索票及食品快检等内容。

 

　　经查，高桥中心初中、高桥中心幼儿园的食堂总体情况良好，能按要求落实食品安全主体责任，食堂加工区设置合理，从业人员均持有有效健康证，基本能落实食品安全主体责任以及疫情防控各项措施，做好食品加工、储存、配餐用具清洗消毒和人员健康管理等各项工作，但同时也存在一些问题，具体为：调味料容器无加盖、厨房内摆放私人物品、厨房纱窗破损等。上述问题已于当天整改完毕。

 

　　检查组建议，镇相关部门要采取“回头看”等方式继续加强对学校食堂的监管，督促做好新冠肺炎疫情常态化防控工作、学校校园及周边食品安全监管工作，保障师生“舌尖上的安全”。（山东省临沂市沂水县高桥镇人大）