山东法制传媒网：（付长春）为加强冷链食品安全监管，科学防范疫情风险。山东省临沂市沂水县高桥镇党委政府早动手，早部署，采取有效措施，全力做好冷链食品疫情防控工作。

 

　　镇党委政府制定了《高桥镇冷链食品疫情防控突发应急预案》，成立进口冷链食品疫情防控工作专班，开展冷链食品从业人员培训班，定期召开推进工作会议，充分发挥联防联控机制作用，强化联合监管，对冷链食品进入集装箱、生产经营单位、储存场所等实施严格管控、督促冷链食品相关单位全面落实防控主体责任。

 

　　强化管控抓机制，抓源头管控。要求生产经营单位、实行全链条监管，强化“闭环管理”。做到来源可查，去向可追，织密冷链食品疫情防控网。实施信息互报，任何环节发现风险隐患，迅速通过食品生产经营链条加以落实整改，将冷链食品安全隐患消灭在萌芽状态；专班实行日调度机制，及时开展分析研判和指导督促工作。按照上级关于加强冷链食品防控文件要求及工作部署，联合镇食安办、市场监管所、派出所、中心卫生院等相关部门组成联合检查组先后对镇域辖区内2家食品生产企业、82家小作坊、345家食品流通业户、133家餐饮业户、11家学校食堂、20家药店、33家卫生室，进行地毯式排查，现场发现问题，现场指导整改，全力抓好冷链食品疫情防控工作。（山东省临沂市沂水县高桥镇)