山东法制传媒网:(赵静 张少河)2018年6月8日,中考将至,山东高青四中为加强学校食品安全风险监督,有效保障中考期间食品安全,特会同高青县食药局,组成联合检查组,对学校食堂中考期间食品安全保障工作进行专项督导检查。
检查组着重检查了考点食堂食品安全制度落实情况,重点检查食品原料采购、贮存、加工制作过程是否符合操作规范要求,从业人员是否持有有效的健康体检合格证明,食品添加剂、餐饮具清洗消毒、食品留样等是否符合相关要求等内容,并查看了进货台账。检查组对各学校食堂食品安全工作整体表示满意,并对检查中存在的细节问题,提出了明确的整改要求。
食品安全涉及万千考生,是当前食品安全工作的重中之重。保障中考考食品药品安全,既是工作职责,更是社会责任。据悉,高青四中历来重视食品安全,本次检查,也是本学期的例行检查之一。(高青四中)