中国网络新闻传媒讯:(余和平)最近,南方阴雨绵绵,北方却没有春雨的迹象,可阳气已开始生发,如果熬夜,或者吃的口味重,会导致上火、便秘、喉咙痛、皮肤干燥、眼睛下麦粒肿,这时候就需要配比不寒不燥的一款桂圆银耳汤,具体做法如下:
1、材料:枸杞4克,皂角米7克,银耳9克,桂圆肉16克,大枣4颗,蜜枣1颗,生姜一片。
2、做法:皂角米、银耳提前4小时泡发(一夜更佳)。把所有食材放入砂锅中,加1.5升水,用武火煮沸后,文火慢炖2小时
这款汤靓汤,除了滋阴润肺,还有补养气血之功率《本草纲目》说它:疏导五脏风热壅,核中白肉,入治肺药,和血润肠,明目益精。煮出的糖水清甜黏稠,又有QQ糯糯的口感。