山东法制传媒网：（段晓芸、朱萌萌、胥青娟）2024年11月5日，为进一步加强家园合作，提升幼儿园膳食质量，增进家长对幼儿园食堂工作的了解与信任，沂南县第二实验幼儿园成功举办了一场食堂开放日活动。本次活动以“携手共筑幼儿健康饮食”为主题，邀请家长代表参与，共同见证了孩子们日常饮食的安全与营养保障。

 

　　活动首日：直击食堂现场，感受“透明”魅力

 

　　上午9时，随着家长的陆续到来，食堂开放日活动正式拉开帷幕。在园方工作人员的引导下，家长们首先有序参观了幼儿园的食堂现场。从食材入库、清洗切配、烹饪制作到餐具消毒，每一个环节都向家长们敞开了大门，让大家近距离观察到了食堂操作的规范性、卫生性及食材的新鲜度。这种“透明化”的管理方式，赢得了家长们的一致好评。

 

　　环节二：食堂汇报，传递健康理念

 

　　随后，幼儿园食堂负责人进行了详细的工作汇报，从膳食营养搭配、食材采购渠道、食品安全控制等方面，全面介绍了食堂的日常运作和特色亮点。特别强调了幼儿园坚持科学膳食、营养均衡的原则，确保每一餐都能满足孩子们成长所需的各类营养素。汇报中，负责人还分享了食堂在创新菜品、提升口味方面所做的努力，旨在让孩子们在享受美味的同时，也能爱上健康饮食。

 

　　环节三：交流沟通，共话意见与建议

 

　　汇报结束后，进入了互动交流环节。家长们纷纷就关心的问题提出疑问，如食材的选择标准、水果的清洗及班级用具的消杀等，食堂工作人员耐心解答，双方进行了深入而友好的交流。通过这种面对面的沟通，不仅解答了家长的疑虑，也为幼儿园食堂的进一步改进收集到了宝贵的意见和建议。

 

　　环节四：填写反馈表，记录真实感受

 

　　活动现场，幼儿园还精心准备了反馈表，邀请家长们就参观体验、食堂卫生、服务态度等方面进行评价，并留下宝贵的意见。家长们积极响应，认真填写，每一份反馈都是对幼儿园食堂工作的支持与肯定，也是对未来持续改进的期许。

 

　　环节五：品尝午餐，共鉴美味与健康

 

　　最后，活动的重头戏——品尝午餐环节开始了。家长们一同享用午餐，亲身体验了幼儿园的日常餐食。色香味俱佳的菜肴、科学合理的营养搭配，让家长们赞不绝口。餐后，家长们再次填写了饭菜反馈表，对午餐的品质给予了高度评价，并对食堂工作人员的专业与用心表示感谢。

 

　　此次食堂开放日活动，不仅增强了家长对幼儿园食堂工作的信任感，也促进了家园之间的沟通与理解。沂南县第二实验幼儿园将继续秉承“以幼儿为中心”的教育理念，不断优化食堂管理，努力为孩子们提供更加安全、健康、美味的饮食环境，携手家长共同守护孩子们的成长之路。（山东沂南县第二实验幼儿园）