山东法制传媒网：为贯彻落实上级教育主管部门进一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神，体现以人为本的办学宗旨，切实加强学校食品卫生安全，确保学生的就餐安全，高青县黑里寨学区中心小学根据学校具体情况，制定“一餐一饭、安字当先”的陪餐制度。

　　当天值班领导和值班教师需提前进入食堂，本着“一看，二闻，三尝”的工作流程检查食堂食品卫生，饭菜质量，并对检查结果做好记录，若有不良反应，迅速上报学校，并阻止食堂出售，确保学生饭菜无任何问题。

　　陪餐是一种方法，确保食品安全才是根本目的。在“陪餐制”的执行过程中，学校对食堂安全中存在的问题实行追责制，坚决杜绝“一陪了之”，“应付了事”，全力确保孩子们吃得安全、吃得放心。（陈文增）