山东法制传媒网：（李洪桥）11 月 28 日，山东省东明县人大常委会副主任薛刚山带队前往包保责任企业 —— 东方国际宴会中心，开展食品安全专项督导检查工作。东明县市场监管局党组书记、局长孙学起陪同参与此次督导检查。

　　在检查过程中，薛刚山一行深入企业操作间、食材储存仓库、餐具清洗消毒区域等关键场所，通过实地查看、细致询问等方式，全面了解从业人员健康管理、原辅材料采购验收与储存管理、食品安全管理制度落实等重点工作情况。

　　薛刚山在督导中强调，食品安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，责任重于泰山。他要求，企业作为食品安全第一责任人，要切实提高重视程度，严格把控食品采购、储存、加工等全链条关键环节，坚守食材新鲜底线，规范操作流程，全力为消费者提供安全、优质、放心的餐饮服务；监管部门要持续常态化履行监管与服务双重职能，进一步加强对食品经营主体的监督指导和服务保障，精准发力、从严监管，为食品安全筑牢坚固防线，切实守护好人民群众 “舌尖上的安全”。（山东省东明县人大常委会）