山东法制传媒网：（朱宗娜）为进一步加强肉类产品安全监管，严厉打击违法犯罪行为，切实保障人民群众食品安全，四川省德阳市中江县市场监督管理局深入开展肉类食品突出问题专项整治，全力让人民群众吃上“放心肉”。

 

　　细化工作举措，强化日常监管夯基础。制定《严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动实施方案》，进一步明确整治内容、工作职责、细化工作措施。加强对食品生产、流通、餐饮等环节的肉类产品安全监管，以食品小作坊、食品生产企业、农贸市场、冷冻肉类产品经营场所、餐饮服务单位为重点开展监督检查。截至目前，共排查食品生产企业9家，小作坊14家，发现并督促整改问题13个；检查肉及肉类产品经营者223家（次）（含冻库41个次）、农贸市场42个（次），发现并督促整改问题10个；检查餐饮服务单位377家（次），发现并督促整改问题34个。

 

　　突出重点领域，开展靶向抽检重实效。聚焦肉类产品违法犯罪重点区域、重点品种，不断加大监督抽检力度，开展靶向性抽检，维护安全放心的肉类市场消费环境。自专项整治行动开展以来，已抽检肉类产品112批（次），其中猪肉38批（次）、牛肉3批（次）、鸡肉38批（次）、鸭肉3批（次）、猪肝3批（次）、肉制品25批（次），羊肉1批（次），鸭肫1批（次）。截至目前，已有109批（次）肉类产品完成检验，检验结果均为合格。

 

　　加大执法力度，坚持严处重罚优环境。严厉打击违反食品安全法律法规和食品安全标准的行为，对使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品，无检疫合格证明、肉品品质检验合格证的肉类加工食品，使用回收原料加工食品，以其他畜禽产品生产假冒牛（羊、驴）肉制品、掺杂掺假、超范围使用食品添加剂、添加有毒有害非食品原料等违法行为，实施最严厉的处罚，依法处罚到人，涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。截至目前，共立案查处肉类产品违法案件5件，涉案物品1.42吨，涉案货值2.088万元，累计罚没金额7.168万元。（四川省德阳市中江县市场监督管理局）