散文（朱玉富）

　　

　　“山涧葡萄落雨松  ，瓜棚豆架怨无声”。在老家济南市钢城区艾山罗汉峪村，在夏日，漫步乡间，房前屋后，大禹沟、孙岩沟和沙林峪三条通山的流域小河两岸随处可见的是瓜棚豆架。每每见到瓜棚豆架，我总不由忆及过去老家的瓜棚豆架来。

　　

　　记得上世纪六十年年代初，属于计划经济的物质匮乏之际，生产队分的口粮，总不够吃，总得省着吃。要是做家长的算计不好，后面就得挨饿了。为了填饱肚子，也为了节源开流，父亲便在孙岩沟的卧虎山脚下的沙梁子上开荒造地种上黄瓜、西红柿和茄子、辣椒、芸豆和豆荚填补一家人的日常生活，源源不断的蔬菜，在炎热的夏季给一家人补充能量。

　　

　　清明前后，种瓜点豆。在清明前后，家家户户都开始找出留种的瓜果蔬菜种子，开始播种。因家乡三面环山，有很富足的荒山、土岭，为了不挨饿有的家庭劳力便在农闲时专门开块地，按畦播种，直到瓜苗要爬藤时移栽；有的直接播种在要种瓜的地方，无须再移栽。

　　

　　记得在外上小学的时候，家西与二叔伙着的菜园，由奶奶负责。每逢种瓜点豆的同时，在院子的前面，或院子的外围，奶奶利用父亲从杨树上修剪下来的树枝搭上瓜棚，在自己的菜园里搭上简单的豆架，说简单也就是仅是顺墙插上数根粗树枝而已，供芸豆秧攀爬。只是丝瓜架吊南瓜和葫芦架，要撘得牢固些，毕竟到了瓜果挂果的时候，架上瓜多，负担重，如果瓜棚搭得不牢固，尤其夏天雨和台风多且猛烈，要是被风雨吹倒了得再搭，那就成了一季二不收，三季到了秋，种什么豆那都是黄瓜菜都凉了。

　　

　　童年记忆里，家乡种的瓜比较多，西瓜、甜瓜、烧瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、冬瓜、苦瓜、茄子、辣椒等。种瓜之前，往往先下底肥，即平时堆积的猪圈里的土肥，提前挖出来晒干、砸细。豆瓜种子下种之后，因为泥土湿润，地表也热；十多天就会发芽钻出地面。之后，要撒上草木灰，以防虫子啃咬。天气炎热，湿气蒸发也快，几乎每天早上都要浇水。有粪和水的滋润，秧苗也长得快，不多久，就开始分枝发岔，并长出了卷须。这卷须是爬藤植物神奇的手。它能用自己独特的感知去感受周围环境，它们的卷须能抓住一切可抓住的物枝往上攀爬，争前恐后地拓展自己的空间与领地。有时候，我不禁在想，植物也有感知和预知，不然它怎么知道攀附物体，并能准确抓住可攀爬之物呢？

　　

　　阳光充足的天气，植物长得很快，但也需要更多的营养，除了每天浇水之外，更是要经常施肥。乡下不仅有猪圈、也有羊圈和养兔子的，平时攒下的农家肥便在这个时候派上了用车场，底肥足，尿素、二胺点缀，瓜藤长得粗壮，长得更快。过不了多久，藤蔓就会爬满瓜棚，密密麻麻的，层层叠叠，铺展小伞的叶子，把阳光都遮住了，豆棚下也成为了农人喝茶、休闲的好去处。

　　

　　夏至时节，瓜藤开始开花结果。黄色的丝瓜花、南瓜花，白色的冬瓜、葫芦花等从碧绿的藤叶中探出头来，显得特别醒目。微风拂过，随风摇曳，似乎在向人们点头，又似乎在打量着什么。走近一看，原来是在迎接蜜蜂、蝴蝶的到来。蜜蜂在嗡嗡地呼朋唤友，蝴蝶则翩然起舞，这朵看看，那朵钻钻，整个身上粘满了花粉，成为酿蜜的资源。

　　

　　南瓜花，有雌雄之分，雌花花柄与花瓣之间，长有碧绿的小瓜，唯有经过雄花的授粉，方可结好瓜，得以长大。否则，过一两天就会枯黄了，凋落了。为了提高瓜的结果率，一般会对南瓜进行人工授粉。即把南瓜的雄花，摘了，去掉周围的花瓣，把雄花凸出的花芯插入雌花的花心即可。而对其他的瓜的花就没有这么做。为什么要要特别对南瓜的雌花进行人工授粉呢？那是南瓜状如喇叭，花瓣比较长，而花心藏得深，会影响蜂蝶的授粉，它们可能没爬得那么深。而错过了授粉，影响结果。而其他的花，如丝瓜、冬瓜、葫芦花等，花状如碟，花瓣各自独立，且较小，而且敞开的，易于蜂蝶授粉。

　　

　　经过阳光的催促和雨水的滋润，豆瓜儿是一个劲儿地疯长。一个个瓜越长越大，越长越重，到最后，因为体重的缘故，便无奈地垂了下来，挂在瓜棚上。看着那一个个“小胖子”，打心眼里喜欢，人活一世，草活一秋。深秋时节，终于盼来了收获的季节！

　　

　　瓜差不多都熟了，豆也开始凋萎，或脱落。秋黄瓜、嫩豆角。丝瓜、葫芦看花，没脱落的，表面较为嫩绿，可作为水饺馅，也可作为渣豆腐炒渣腐吃；而南瓜颜色较深，由青变红，便是成熟的标志；冬瓜，表面白霜浓，长得时间足够长，比较哏的才好吃。

　　

　　西瓜、甜瓜和烧瓜，开花结果了。大人会经常去走走看看，瓜的长势如何，判断哪些瓜什么时候可以采摘，还有经常翻翻瓜叶，一些瓜埋藏在叶子底下，错过了采摘，特别是甜瓜和西瓜，只好留种了。只不过，留种的，一般的要到入秋，选外形好，较为粗壮的。

　　

　　瓜果豆满棚，那是农人一年的期盼，也是一年的收获。金色的秋收里，餐桌上瓜果不断，单做，当下饭菜，也可以与米饭、地瓜、面粉等合起来做，做成菇渣。总之，那时，大人是变着花样做饭，让瓜果，物尽其用，以填饱肚子为盼。

　　

　　乡下种的豆，有大豆、四季豆、扁豆、红豆、绿豆、豇豆、蛮豆等。眉豆、月眉豆和长豆角，一般要搭架。长豆角，顾名思义，就长出的豆荚一个长，就像一根根细长的小青蛇，只不过豆期比较短，即采摘一两个月后，就烘秧子不结了。而眉豆，一直到秋天都在开花结果。眉豆开出的花是一串串的，粉紫带白，如蝶团聚，凌空欲飞，花开节节长，节节开，下面花已结成果，上面的还在开花。一串串眉豆，青色如眉（毛），一次就可采摘一篮子。

　　

　　那时，有一架（一棚）瓜果，一架嫩豆，那是乡民果腹的佳品。要是谁家有缺的，邻里只要有的，往往乐于分享。在串门，或无意交流中得知，（你家种豆荚和眉豆了没有？）都会主动给送去一点儿。

　　

　　历史是一幅画，时间是画纸。眼下，人民物质生活有了质的变化和提高。人们在吃腻了大鱼大肉的时候，又开始寻求返璞归真。有机、富硒、无公害、绿色食品，绿色生活成为了这个时代生活的主旋律。时光穿越，岁月无痕。因此，如今，在静谧的乡下，瓜棚豆架，依旧成为乡间随处可见一景。或许，这也是一种乡下生活文化的传承吧。也许从基因里我们对瓜棚豆架，怀有一种深深的眷恋之情吧。而今，我虽生活在农村，却远离了耕种，每到了夏季，总有近邻、好友带些绿色瓜果豆荚来。每一种瓜果都孕育着邻居和好友的汗水，但每每都是盛情难却，都笑着说，“自家种的，不喷农药，不使化肥；比商店买的好吃。家里多的是，不匀和着吃，吃不完，只要不嫌孬就行”！朴实的话语，满载着深深的厚意，总让人暖意盈怀。

　　

　　炎热的夏日里，回老家避暑。清凉的早上或午后，我都会不由自主地去村西的菜园里，细观慢赏那一簇簇的瓜棚豆架。犹如一幅幅赏不尽、品不完的乡间水墨画，悠悠乡情里，承载着丝丝缕缕的田园情愫。