山东法制传媒网：（冯丹 张吉磊）近年来，山东省济宁市任城区安居街道积极探索乡村振兴发展新路径，依托豆制品加工特色产业，通过资源整合打造建成安城相居特色豆制品产业园，闯出了一条产业聚集抱团谋发展、特色品牌再提升、绿色环保可持续发展之路，真正让豆制品特色产业成为群众增收致富的“金钥匙”。

　　

　　“安居豆腐丝”是一道远近闻名的传统特色名吃，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，利用京杭老运河深层地下水、上等的大豆原料，加上独特的传统工艺，经过多道工序制作而成。安居豆腐丝品具有“薄香柔韧”四大独特风味，入口豆香浓郁、筋道爽口，让人回味无穷。

　　

　　为助推安居豆制品特色产业聚集抱团发展，做大做强豆制品特色产业，通过资源整合打造建成了安诚相居特色豆制品产业园，实现“园区+企业”生产模式，形成了特色产业聚集规模化生产，丰富了产品种类，进一步提升了特色品牌效应和市场竞争力。

　　

　　“目前园区占地20亩，建成标准化厂房7000平米，入驻12家豆制品生产加工大户，产品覆盖安居豆腐丝、干豆腐丝、豆腐乳、豆制品饮料、豆腐、豆腐泡、千页豆腐、豆芽菜等十余种豆制品。”安诚相居豆制品产业园负责人李军介绍，园区日消耗大豆2万斤，豆制品成品日产量达到3.5万斤，产品销往济宁及周边城市，年产值达6000万元以上，为辖内农民创造就业岗位100余个，工人每月平均工资4000元左右。

　　

　　为实现安居豆制品绿色环保可持续发展，园区投资建设了污水处理站，搭建污水管网，日污水处理能力120方，同时统一接入天然气，使用清洁能源锅炉，既实现了规范化和现代化生产，又保护了生态环境。

　　

　　“以前自己经营豆制品作坊，最头疼的就是豆制品污水排放和豆渣处理，不仅污染环境，夏天气味很大，影响周边居民，而且污水处理设备及污水管网投资较大，制约了豆制品规模发展。”入驻园区的豆制品加工户刘女士说，现在这些问题都解决了，园区统一进行污水处理，就连豆渣都有人专门负责回收利用，统一拉到养殖场作为养殖饲料，我们这些加工户只管专心生产，提高产品质量和口感，生产规模也增加了。

　　

　　下一步，安诚相居特色豆制品产业园将进一步扩大园区规模，加大招商力度，引进优势资源，实现优势互补促发展的良性循环。同时，不断延伸产业链条，成立物流配送中心、实体体验店，促进“农村三产”融合发展，真正将安居豆制品特色品牌打出去，不断提升特色品牌形象和竞争力，为乡村振兴注入新动能。（山东省济宁市任城区人社局）