山东法制传媒网:(张裕鹏 李洪远)弘扬山东省邹城市非遗项目孟子饮食文化,做好传统烹饪创新,提升餐饮业人才队伍水平,近期举办首届孟府菜传承与创新职业技能大赛。
本次大赛由市总工会、邹城市工人文化宫等单位共同举办,来自全市餐饮行业的55名选手参加技能大赛,参赛选手们动作娴熟,行云流水般的操作令人赏心悦目,充分展示了烹饪技艺和餐饮业从业人员良好的精神面貌。
此次竞赛经过激烈角逐,各项目决赛评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名,获得决赛第1名的参赛选手,符合条件的,可按程序向市总工会申报邹城市五一劳动奖章,推荐申报济宁市技术能手。(山东省邹城市总工会)