山东法制传媒网：（范谦谦 王萃）12月16日，山东省邹城市总工会、市公共就业和人才服务中心、市烹饪餐饮业协会共同主办首届孟府菜传承与创新职业技能大赛。来自全市烹饪餐饮行业的55名选手参加技能大赛，大赛分为理论考试和现场操作两项内容。参赛选手们动作娴熟，行云流水般的操作令人赏心悦目，不同风格的宴会主题摆台精妙绝伦，充分展示了烹饪餐饮业从业人员精湛的技能和良好的精神面貌。

 

　　经过激烈角逐，各项目决赛评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名,获得决赛第1名的参赛选手，符合条件的，可按程序向市总工会申报邹城市五一劳动奖章，推荐申报济宁市技术能手。

 

　　此次技能大赛为我市烹饪餐饮行业广大职工搭建了一次相互交流、相互学习、提高技艺的平台，激发了广大职工参与竞赛、比学赶超的热情，也大力弘扬了孟子饮食文化，传承与创新了邹城市非遗项目——“孟府菜传统烹饪技艺”，全面提升了我市烹饪餐饮业人才队伍技能水平。（山东省邹城市总工会）