山东法制传媒网：近日，中国农业科学院作物科学研究所李学勇研究员团队牵头主持的高锌高叶酸水稻新品种项目实施论证会在山东登海润农种业有限公司省级乡村振兴专家服务基地成功举办。

 

　　研究表明，锌和叶酸是人体必需的微量营养素，我国高达20%的居民存在由于锌和叶酸摄入量不足而引起的隐性饥饿现象。水稻作为我国的主粮作物之一，目前主栽品种中叶酸、锌等微量营养素的含量普遍较低，难以满足人体所需。本次论证的水稻新品种项目，拟从全球500多份水稻种质资源中筛选出高锌、高叶酸育种材料，与鱼台县当地主栽水稻品种杂交，结合分子标记辅助选择技术，选育出适合我省种植的高锌、高叶酸、优质高产水稻新品种。

 

　　“随着健康饮食生活理念的普及，消费者对大米的需求也从温饱转向更多营养和功能。”李学勇研究员介绍，“高锌高叶酸水稻新品种的选育，充分利用鱼台县优质大米产业优势，预计未来具有较高的市场潜力和广阔的发展空间。”